Kad radimo na kompjutoru, naše oči stalno reagiraju na svijetle i tamne točkice koje se pojavljuju na ekranu, piše poljski medicinski časopis Zdrowie. Ako su ti vizualni signali jači, oči troše više rodopsina, fotosenzitivnog pigmenta koji je potreban za vid.
Vitamin A igra važnu ulogu u proizvodnji rodopsina. Ljudi koji bi trebali smanjiti unos masnoća i kolesterola mogu jesti hranu u kojoj ima beta-karotena, tvari koju tijelo uz pomoć sunčeve svjetlosti pretvara u vitamin A.
Beta-karotena ima u žutom, narančastom, crvenom i zelenom povrću te u voću kao što su marelice, breskve, sušene šljive, dinje, lubenice i mango. Osim toga jetra i bakalarovo ulje bogati su izvori vitamina A.
|