|
| Ignoriramo hranu |
|
 |
|
| Osim riže, kukuruza, krumpira i pšenice, postoji tisuće drugih izvora ugljikohidrata, pa ipak, mi se držimo ovih biljaka kao da ni jedna druga ne postoji. A zob, raž, ječam, proso, heljda, juka, jam... |
|
"Ljudi su kroz povijest kao hranu koristili nekoliko tisuća raznih biljaka, no danas ih se uzgaja tek oko 150, a samo tri daju skoro 60 posto kalorija i proteina koji se dobivaju iz biljaka", piše u dokumentima Organizacije Ujedinjenih naroda za prehranu i poljoprivredu. Izjavu potvrđuju i međunarodne poljoprivredne studije.
Ljudi se čvrsto drže njima poznatih proizvoda — riže, kukuruza i pšenice — ignorirajući tisuće drugih hranjivih biljaka koje se mogu naći u prirodi.
A ugljikohidrati su temelj naše prehrane, jer sjetite se – bazu piramide prehrane čine žitni proizvodi, kao što su kruh, žitne pahuljice, riža i tjestenina. Ova vrsta hrane temelj je zdrave prehrane. Na drugom nivou su dva ravnopravna odjeljka: jedan je povrće, a drugi voće. Ova hrana također predstavlja složene ugljikohidrate.
Većina vaše dnevne prehrane trebala bi se temeljiti na ovim trima grupama.
|
|
| Net.hr |
| 07.02.2008. |
|
 |
|
|
|
| |
|
 |
konzultacije |
 |
|
|
 |
biometeorolog |
 |
|
|
 |
Pilates Petra |
 |
|
|
 |
mojdoktor |
 |
|
|
 |
zdravljak |
 |
|
|
|
|
|
 |
prva pomoć |
 |
|
|
|