Sastojci:
150 g brašna
prašak za pecivo
1 jaje
80 g maslaca
sol
150 g kravljeg sira
kiselo vrhnje
sol, papar
crvena paprika
malo mlijeka
Upute:
Umijesite glatko tijesto od 150 g brašna, 2 male žlice praška za pecivo, 1/2 žličice soli, 1 jaja, 80 g maslaca.
Tijesto razvaljajte na 1,5 cm debljine, izrežite polumjesece.
Pecite u namašćenom kalupu 15 minuta na 220 stupnjeva.
Izmiješajte 150 g svježeg kravljeg sira, 1/2 male žličice soli, malo papra, 2 velike žlice mlijeka i 4 velike žlice vrhnja.
U jednu polovicu smjese dodajte sitno kosani luk vlasac, u drugu malu žlicu paprike.
Ohlađene polumjesece ukrasite kremom, sitno kosanim lukom i paprikom.
|