Povrća ima toliko da vam se lako može dogoditi da morate nadolijevati vode kako juha ne bi postala varivo. Pogledajte.
Ako ste bili te sreće da odete na skijanje u Italiju ili neku drugu alpsku zemlju, vrlo vjerojatno ste se bar jednom ugrijali uz tanjur ove prekrasne juhe. Iz nje pršte okusi i mirisi! A povrća ima toliko da vam se lako može dogoditi da morate nadolijevati vode kako juha ne bi postala varivo.
Priprema: Luk očistimo i nasjeckamo. Mrkvu, krumpir, korijen celera i tikvicu operemo, očistimo i narežemo na jednake kockice. Sve zajedno kratko pirjamo na pola maslinova ulja. Podlijemo vinom, dodamo grašak, povrtnu kocku, origano, kosani bosiljak, posolimo, popaprimo i pustimo da na laganoj vatri vrije nekoliko minuta. U tavici na preostalom maslinovom ulju kratko popržimo prethodno izmrvljene mini ljute papričice i dodamo protisnuti češnjak. Čim pusti miris, ljuti umak je gotov i njime prelijemo juhu od povrća (minestrone). Kod posluživanja, vruću juhu u tanjuru posipamo svježe naribanim parmezanom.
trosjed 
gamebox 
chat 
forum 
freemail 
registracija korisnika 
Sva prava pridržana.
Uvjeti korištenja.
Marketing.
Impresum.
