|
| |
 |
|
|
| Korzikanska riblja juha |
|
 |
|
U tanjure stavite tost pa po njemu sipajte juhu. Nemate li binachetti dodajte očišćene komade ribe.
|
|
Sastojci:
3 lista rotkvice
1 rajčica
2 krumpira
1 luk
3 češnja češnjaka
2 žlice maslinova ulja
500 g bianchettija – korzikanski popečci od riblje mlađi
sol i svježi papar
tanko narezani bijeli tost
Upute:
Odstranite peteljku pa sitno narežite listove.
Ogulite i očistite rajčicu pa narežite meso.
Narežite oguljeni krumpir.
Nasjeckajte luk i zdrobite češnjak.
Ugrijte ulje, pirjajte luk pa dodajte češnjak.
Dodajte listove rotkvice, krumpir, rajčicu i trećinu bianchettija.
Dobro miješajte, začinite i dodajte litru vode.
Kuhajte 20 minuta.
Kad su krumpiri kuhani dodajte ostatak bianchettija. Kuhajte još minutu.
U tanjure stavite tost pa po njemu sipajte juhu.
|
|
| Net.hr |
| 26.07.2007. |
|
 |
|
|
|
| |
|
 |
juhe |
 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
 |
Iće&piće |
 |
|
|
| |
|
|
|
|
|
 |
fotogalerija |
 |
|
|
 |
kuharske tajne |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|