Biskvit:
10 žlica vrele vode
20 dag brašna
4 žumanca
25 dag šećera
4 bjelanjka (snijeg)
Žumanca umutiti sa šećerom i dodati vrelu vodu i brašno. Posebno istući snijeg od bjelanjaka i lagano umiješati u žumanca. Peći oko pola sata na 180 Celzijevih stupnjeva, prerezati biskvit na 3 dijela. Kad se ohladi, preliti ga juiceom.
Krema:
pola litre mlijeka
4 žlice brašna
15 dag šećera
4 žumanca
1 vanilijin šećer
Jaja, šećer i brašno umutiti s malo mlijeka i ukuhati u ostatak mlijeka. Kada je kuhano, dodati 15 dag izrađenog margarina.
Na kraju istući litru šlaga i prirediti 700 dag jagoda (narezati na ploške) i slagati redom: biskvit, krema, jagode, šlag.