Bez pečenja, krema se premazuje na slojeve vlažnih keksa.
Sastojci:
300 g čajnih keksa
1 šalica kuhane vode
2 žlice instant kave
85 g pudinga od vanilije
300 ml slatkog vrhnja
1,5 šalica mlijeka
85 g pudinga od čokolade
150 g čokolade
50 g maslaca
maraskino višnje za dekoraciju
Upute za pripremu:
1. Kalup za pečenje obložite folijom, tako da folija ide nešto iznad rubova kalupa.
2. Jednu trećinu keksa brzo namočite u mješavinu kave i vode. Posložite po dnu kalupa.
3. Pomiješajte puding od vanilije, polovicu slatkog vrhnja i polovicu mlijeka. Miksajte 1 minutu ili dok ne dobijete čvrstu masu. Premažite po posloženim keksima.
4. U mješavinu kave i vode namočite polovicu preostalih keksa. Posložite po kremi.
5. Pomiješajte puding od čokolade te preostalo vrhnje i mlijeko. Miksajte 1 minutu. Premažite po posloženim keksima.
6. Umočite preostale kekse. Posložite po kremi od čokolade.
7. U zdjeli iznad pare miješajte čokoladu i maslac. Dobivenu smjesu premažite po keksima.
8. Ostavite u hladnjaku na nekoliko sati.
8. Poslužite kada kolač očvrsne. Narežite na kocke i dekorirajte višnjama.