Recept za francusku juhu od češnjaka ima sve bitne sastojke tradicionalne pariške juhe; dobru jušnu podlogu, puno češnjaka, ukusno zapečeni kruh i upravo savršenu mjeru sira
Sastojci:
4 žlice maslaca
3 velika češnjka, tanko narezana
1/2 šalice vina i dvije žlice za kraj
4 šalice pileće juhe
4 šalice goveđe juhe
2 žlice domaćeg vinskog octa
6 debelih kriški starog kruha
2 šalice naribanog sira
2 crvena luka, nasjeckana
Upute za pripremu:
1. Otopite maslac, dodajte bijeli luk pa pirjajte na laganoj vatri, oko 15 minuta.
2. Dodajte dvije žlice vina, miješajte i pustite da ispari. Polagano dodajte i ostatak vina, po 2 žlice odjednom, pustite da ispari prije nego dodate iduću.
3. Nastavite pirjati daljnjih 10 minuta, dok češnjak ne postane potpuno smeđ.
4. Dodajte pileću i goveđu juhu pa pustite da prokuha. Smanjite vatru i pustite da kuha jedan sat. Posolite i popaprite, dodajte ocat i zadnje dvije žlice vina.
5. Svaku krišku kruha posipajte naribanim sirom i zapecite u pećnici. Izrežite na manje kockice pa dodajte u juhu.
6. Poslužite juhu, ukrasite crvenim lukom i bon appetit.
trosjed 
gamebox 
chat 
forum 
freemail 
registracija korisnika 
Sva prava pridržana.
Uvjeti korištenja.
Marketing.
Impresum.
