|
 |
|
| Pročitajte upute na hrani |
|
 |
|
| Kod kupnje prehrambenih proizvoda obavezno pročitajte uputu o roku valjanosti, datum do kada ga je najbolje upotrijebiti, ali i datum pakiranja, posebno kod svježeg mesa. |
|
U ovim toplim danima posebno treba paziti na ono što jedemo. Hrana se kao što znamo na visokim temperaturama i lakše kvari.
S obzirom na to prilikom kupnje obavezno pogledajte do kada je određeni proizvod najbolje upotrijebiti. Uvijek obratite pažnju na rok valjanosti hrane, a to je ono vrijeme za koje proizvođač hrane garantira da će hrana konzumirana ili pripremljena za konzumiranje u tom roku biti zdravstveno ispravna, tj. da neće izazvati štetne posljedice za zdravlje.
To se osobito odnosi na hranu u rashladnim vitrinama budući da se tamo čuva hrana koja je osjetljivija i ima kraći rok valjanosti, poput mliječnih i mesnih proizvoda.
Po isteku roka valjanosti nije preporučljivo konzumirati takvu hranu, a ako se to čini to je onda na vlastitu odgovornost.
Iako hrana nakon isteka roka valjanosti ne mora nužno biti zdravstveno neispravna, svejedno ju je potrebno ukloniti s polica i eventualno (ako prilike dozvoljavaju) podvrgnuti mikrobiološkoj kontroli. Tek nakon toga će se donijeti odluka što učiniti s takvom hranom.
U hipermarketima poput Konzuma, Mercatora i Ipercoopa kažu da redovno provjeravaju police s proizvodima i pregledavaju rok valjanosti.
U Mercatoru mliječne i mesne proizvode svakodnevno provjeravaju za razliku od čokolade i sličnih proizvoda koji imaju duži rok trajanja. Svakodnevno provjeravaju voće i povrće te se eliminira sva roba koja ne zadovoljava svojom kvalitetom.
Isto je i s Ipercoopom i Konzumom. Gotovo svi hranu kojoj je rok trajanja istekao otpisuju i vraćaju dobavljaču.
U Ipercoopu doznajemo da kada je riječ o pekarskim proizvodima, npr. neprodanim, oni se doniraju Caritasu, Crvenom križu i sličnim humanitarnim udrugama.
Na koji se način točno obilježava rok trajanja hrane možete potražiti u Pravilniku o označavanju i reklamiranju prehrambenih proizvoda (NN 41/08).
|
|
| Net.hr |
| 25.07.2008. |
|
 |
|
|
|
| | |
|
| |
|
|
|
trosjed 
gamebox 
chat 
forum 
freemail 
registracija korisnika 
Sva prava pridržana.
Uvjeti korištenja.
Marketing.
Impresum.
