Kojim kolačima ni makrobiotičari ne mogu odoljeti? Gdje su se doslovno potukli za stol? I čiji su kolači zaslužni za dio energije obitelji Kostelić? U tri odlične slastičarnice saznali biste odgovor na sve.
Došli ste u Zagreb i tako biste se rado osladili. Ako ste već isprobali špicu i Ilicu i želite okusiti nešto zbilja posebno, po prave slastice morat ćete malo dalje od strogog centra.
Od niza slastičarskih radnji i pekarnica koje nude raznorazne slastice, izdvajamo tri potpuno različite slastičarnice. Zašto baš ove tri? U sve tri će vas majstorski navući na slatko, a vi ćete, poput stotine drugih zadovoljnih sladokusaca, uvijek dolaziti po još. Kad već prolazite Zagrebom, bilo bi šteta ne navratiti bar u jednu od njih.
Orijent - slatko srce Zagreba Jedna od najstarijih i najuglednijih zagrebačkih slastičarnica koja i danas uspješno posluje nalazi se malo iza Kvaternikovog trga u Maksimirskoj i radi još od 1936. kad ju je otvorio otac sadašnjih vlasnica Zulfi Tahiri. Ne dajte se obeshrabriti pomalo sterilnim unutarnjim dizajnom. Tu se skrivaju rijetko dobre delicije.
Što nude? Bogatu ponudu, nove obrade i dobre stare recepture. Na tanjuru nećete naći ni trunčicu margarina - jeftine sastojke poput trans-masti i umjetnih boja ovdje preziru - u svoje kolače i sladoled koji sami rade po recepturi staroj 100 godina miješaju samo najbolje.
Već klasični kolači inspirirani likovima iz serije Seks i grad
Da je slastičarnica posebno mjesto znaju svi kvartovski sladokusci - dok smo razgovarali, u slastičarnicu je ušetao Ante Kostelić i izjavio da ovdje sladuje već više od 50 ljeta. "Ovo je najbolji sladoled u Zagrebu", izjavio je pozirajući s kornetom i napomenuo kako nije riječ o sponzorskom aranžmanu. Pohvalu je proširila i gošća iz New Yorka koja je obišla gotovo cijelu Hrvatsku i isprobala niz domaćih specijaliteta: "Ovo je najbolji sladoled koji sam do sada okusila u Hrvatskoj!"
Ante Kostelić i vlasnice slastičarnice Orijent Ildeza Tahiri Martelanc (lijevo) i Šeherezada Sučević (desno)
Obrade dobrih starih recepata - voćne delicije u Orijentu
Torte i to - jednostavno odlično Nešto bliže Trgu bana Jelačića, ali dalje od tramvajske stanice, nalazi se slastičarnica čije kolače ne možemo dovoljno nahvaliti. Ni ovdje ne koriste margarin, hvala lijepa, a osvježavajuće srdačno osoblje donijet će vam slastice zbog kojih ćete se uvijek iznova vraćati. Ideju za Torte i to dobila je mlada žena Martina Bračić čiji se talent za slastičarstvo pokazao odličnim poslovnim pothvatom. Slastičarnica smještena na katu Centra Kaptol, unatoč proširenju na terasu, ponekad teško udovoljava potražnji. Inače mirno mjesto za razgovor uz kavu i kolače jednom zgodom postalo je i poprište lakše tučnjave zbog manjka stolica - što vam to govori o kolačima i kavi?
Čuvena torta od sira - obavezno kušati
Cijena je malo veća od prosjeka - oko 15 kuna - no budite sigurni da vas neće razočarati. Naoko jednostavno ukrašene torte i kolači razveselit će vas čim zagrizete.
Šlag na tortu daje i vrlo srdačno osoblje koje zna izgovoriti i Supercalifragilisticexpialodcious, ime ponuđenog kolača, te podsjetiti vas da se ista riječ nalazi u tekstu pjesme iz filma Mary Poppins.
Svakako navratite!
Torte i to
Meli - za djecu i sladokusce Želite li Barbi, Spiderman, Dinamo ili Hajduk torte i pri tome uživati i u okusu, svakako svratite u Meli na zagrebačkoj Trešnjevci u Dobovačkoj 17. Stanicu prije Selske silaze i makrobiotičari. Priznala nam je zatečena mušterija objašnjavajući kako u rijetkim prilikama mora malo uživati u kolačima. Usmena preporuka donijela im je neprestanu potražnju - iako dalje od glavne prometnice mame, tate i ljubitelji dobre kriške opsjedaju ih redovito.
Torte na bazi slatkog vrhnja i kolači umiješani na margarinu u slastičarnici Meli
Prostora za sjedenje nema - riječ je o pekarnici sličnom prostoru, gdje kolače i slane proizvode možete razgledati pa otići s gotovom tortom ili punom vrećom kupljenih kolačića.
Meli osobno, kćer vlasnice Tanje Varde, ne žali se na manjak već uz osmijeh kuka zbog sve većih narudžbi.