|
| Opet jesti prstima |
|
 |
|
| Iz higijenskih, praktičnih i nadasve civilizacijskih razloga, čovjek je prešao na prehranu priborom za jelo. Bešteka danas ima svih oblika i materijala, no dizajneri se vraćaju onome s čim smo najspretniji - prstićima! |
|
Početkom godine na natječaju "Dining in 2015" dizajneri iz cijelog svijeta imali su priliku predložiti svoju viziju objedovanja i kuhanja u bliskoj budućnosti.
(klik! na sliku za uvećanje)
Uz lonce i tanjure, najviše je bilo inovativnih pribora za jelo, od sklopivih, savitljivih pa do gotovo nepostojećih. Stručni žiri kojeg su činili talijanski dizajneri raznih profila, uključujući i onog modnog, Romea Giglija te jedan kuhar, odabrao je najbolje radove; žlicu u obliku lista, pribor-poklopac koji se natakne na olovke te spojeni set za sol, papar, ocat i ulje koji se aktiviran 'razbijanjem', no zanimljivo je bilo vidjeti i rješenja za povratak prehrani prstima ili bar korak dalje od kineskih štapića.
Schnittstelle je naziv "prsti kao pribor" koncepta austrijskih dizajnera Milana Mijalkovića i Katharine Urbanek. Vođeni činjenicom da 'samo' 900 milijuna ljudi na svijetu koristi beštek, te se sve više trči i jede 's nogu', Schnittstelle tom novom divljaštvu daje eleganciju. Pribor postaje naš produžetak, te se s dlanova 'seli' na vrhove prstiju. Koji ćete odabrati, vaš je izbor kao i hrana koju jedete.
Tripalm je novi pristup hranjenju iz Japana. Yoshitaka Hoshina predlaže alat koji zamjenjuje nož, vilicu, žlicu i štapiće - odjednom! Nema potrebe za vježbanjem kad se ovako 'indutrijski' grabi.
Osmišljen za gladne putnike, elegantni Finger Skin 'naprstak' nudi najneposredniji pristup tanjuru. Dae Hoon Jung iz Koreje zamislio je 'pribor' od organskih materijala (mješavina krumpira, pšenice i kukuruza) za jednokratnu upotrebu, dolazi u tri veličine koje će vješto prijanjati prstima.
Više: Dining in 2015
|
|
| Net.hr |
| 10.06.2008. |
|
 |
|
|
|
| | |