|
| Crveno meso šteti okolišu |
|
 |
|
| Crveno meso jedan je od najvećih neprijatelja okoliša. Poznato je da transport i metan pridonose globalnom zagrijavanju, ali ipak najviše to čini sama proizvodnja. |
|
Christopher Weber s američkog Sveučilišta Carnegie Mellon proučavao je ciklus proizvodnje hrane. Prema njegovim rezultatima objavljenima u časopisu Environmental and Science and Technology, poljoprivredna i industrijska proizvodnja hrane odgovorna je za 83 posto supstanci koje uzrokuju globalno zatopljenje, a samo od crvenog mesa nastaje 31 posto štetnih plinova.
Transport hrane je, pak, odgovoran za samo 11 posto štetnih plinova, tako da nisu sasvim u pravu oni koji smatraju da čine dobro okolišu ako jedu samo lokalno proizvedenu hranu. Bitno je, stoga, kako je hrana proizvedena, a ne njezin transport.
Također, Weber napominje da treba uzeti u obzir i metan koji stvara metabolizam životinja, a koji je itekako štetan za atmosferu. Časopis Nature, pak, u članku povodom Svjetskog dana vode tvrdi da se svakim kilogramom mesa konzumira 15 tisuća litara vode. Vegetarijanci su svojim načinom života, prema svemu sudeći, veći prijatelji okoliša.
Prethodni članci:
Neugodna istina o WC-papiru (24.04.2007.)
Impotentni mesožderi (08.02.2008.)
Koliko krave zapravo... zagađuju? (22.01.2008.)
|
|
| Net.hr |
| 21.04.2008. |
|
 |
|
|
|
| |
|
 |
kolumna |
 |
|
|
|
|
|
|
trosjed 
gamebox 
chat 
forum 
freemail 
registracija korisnika 
Sva prava pridržana.
Uvjeti korištenja.
Marketing.
Impresum.
